しっとりバームクーヘン|レミール 店長ブログ

バームクーヘン専門店。しっとりバームクーヘン「レミール」店長のブログ

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右脳左脳

こんにちは。レミール店長の岡本です。

11月のセールはお陰様で注文がかなり入りました。
いつもありがとう御座います。

さて、あなたは右脳型ですかそれとも左脳型ですか?

http://topics.jp.msn.com/onna_blog/fortune/article.aspx?articleid=781947

右脳=直感
左脳=理論

と言われております。

私は両方です。

バーム焼き」では
天候、湿度を考えての粉の調整、配分は左脳です。
できた生地を焼成するのは右脳です。

どちらがいいと言う訳ではなく両方大事ですよね。
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  1. 2011/12/05(月) 14:20:16|
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